Polędwiczki Wieprzowe w Towarzystwie Sezonowych Warzyw

Ogromny talerz pełen zdrowego, smacznego, sezonowego jedzonka. Obiad idealny?

Czas Przygotowania
30 min
Stopień Trudności
Łatwy

Wartość odżywcza w jednej porcji

Energia
433 kcal
Tłuszcz
10,8 g
Węgle
34,8 g
Białko
55,6 g
Proste Smaczne Przepisy

Składniki na 1 Porcję

  • 220g
    polędwiczki wieprzowej
  • 200g
    szparagów
  • 200g
    dyni (waga po obraniu)
  • 150g
    fasolki mamut
  • 5g
    oliwy z oliwek

Wykonanie

  1. Polędwiczkę kroimy i doprawiamy ulubionymi przyprawami (pieprz ziołowy). Gotowe mięsko dusimy na domowym bulionie. Jeżeli nie mamy domowego wywaru to możemy użyć kostki bulionowej z dobrym składem.

  2. Ucinamy twarde końcówki szparagów i gotujemy je w lekko osolonej wodzie. Dynię obieramy, kroimy na kształt frytasów, skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy wedle uznania (u mnie przyprawa do ziemniaków). Pieczemy w piekarniku (200 stopni) około 25 min. Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Całość posypujemy świeżym koprem.

Subskrybuj i otrzymuj nowe przepisy oraz garść przydatnej wiedzy.
© Polson squad. All rights reserved.
Code by Bera Studio.